醃菜怎麼儲存時間長 醃菜如何儲存時間長

1、密封袋保存的方法。醃菜做好之後表面都有很多的水分，所以我們在保存醃菜之前就應該把裏面多餘的水分倒出來，然後再用密封袋密封就行。另外，裝入密封袋的醃菜一定要放在陰涼的地方，一定不能放在陽光下暴曬。

2、使用保鮮膜的方法。倒掉醃菜裏面剩餘的水分，然後拿適量的保鮮膜封好口，再把裝有醃菜的容器放入冰箱裏面保存即可。記得保存醃菜的容器要放在冰箱冷藏櫃子裏保存好，這樣保存時間會很久，吃起來方便些。

3、用鹹菜缸醃製的醃菜，那就直接把鹹菜缸的口密封好即可。然後再把鹹菜缸放在涼爽有通風的地方保存就可以，這樣醃菜可以保存幾個月不會變質。