牛排炸多久可以全熟 牛排炸多長時間能熟

1、牛排放入鍋中需要炸8-10分鐘，之後再翻面炸4-5分鐘，直至牛肉變金黃即可全熟。

2、先把牛排常温解凍，然後具體根據想要的牛排熟度來定。三分熟的牛排煎2分鐘左右，此時牛排略帶血絲有嚼勁；五分熟的牛排煎3-4分鐘左右，牛排半熟；七分熟的牛排煎4-5分鐘，牛排顏色較暗，無血絲；全熟的牛排根據情況煎7-10分鐘，全熟的牛排好嚼。