1、準備花生,洗淨,小火在鍋里加熱至焦黃。
2、把花生盛出倒在桌上,用擀麪杖壓碎。
3、鍋裏放入白砂糖,不斷攪拌,進行翻炒。熬製成糖稀。
4、放入花生,進行攪拌,盛出後冷卻定型。
5、定型後用刀切成塊狀,更方便食用。
6、香脆好吃的花生酥就做好了。