沙爹魚味片怎麼做 沙爹魚味片的做法

1、主料：鱖魚500克,金針菇適量。調料：沙爹醬汁,黃酒適量。

2、鱖魚宰殺取肉，連皮改夾刀大片，略醃。

3、金針菇去根洗淨，焯水，卷至魚片中，加黃酒蒸熟。

4、沙爹醬汁放鍋中炒勻，淋在捲上即成。

5、好吃的沙爹魚味片就完成了。