死掉的螃蟹暫時不吃如何處理 死掉的螃蟹暫時不吃怎樣處理

1、剛死的螃蟹可以洗淨後直接放入冰箱冷凍層保存，也可以將其蒸熟後放入冰箱保鮮層保存，既能適當延長保存時間，也方便下次食用。而醃製也是保存螃蟹的方法之一，且醃製的螃蟹在中途不打開的情況下一般都能保存一個月。

2、剛死暫時不吃可以放入冰箱保存，冰箱內的低温環境可以在一定程度上抑制死掉螃蟹體內細菌的增長速度，在冰箱冷凍層最長能夠保存15～30天，解凍後依然能夠繼續食用。

3、死掉的螃蟹還可以蒸熟後放入冰箱保鮮層保存，因為螃蟹被高温蒸熟後，其體內的細菌會被全部殺滅，放入冰箱不容易滋生大量的細菌。並且用這種方法處理後，下次食用只需加熱即可，非常方便。

4、剛死的螃蟹還可以通過醃製來延長保存時間，需要先把螃蟹洗淨放在容器內，再往裏面倒入鹽、醬油、食醋、料酒、葱、湘菜、薑片等輔料，攪拌均勻後密封放入冰箱內，在中途不打開的情況下，一般都能保存一個月左右。