1、可將新鮮的辣根用保鮮膜包裹後,放入冰箱中冷藏保存。
2、室温放置的時候要挑選陰涼的地方放置,並儘快食用。
3、辣根一般可以在冰箱冷藏室裏保存4周左右。如果買的時候莖葉已經被切掉只有根部,那麼保存期只在2周左右。