1、兩到三次即可,蒸茶,是製作茶葉的工序之一,是利用高温高壓蒸氣將茶蒸熱,使梗、葉變軟,以利壓制成形。
2、蒸茶方法:
(1)洗茶,將所需蒸的茶葉用熱水洗一遍。
(2)洗過茶後,將茶葉放進蒸茶壺中,插上電,使蒸茶壺加熱。
(3)蒸茶壺自動關閉加熱變為保温後,等上三分鐘,即可完成蒸茶。