葱的冬季保存方法 如何存放大葱

1、清水浸。挑選大葱時要選擇大葱，看起來比較粗大，並且沒有出現腐爛的，將葱根朝下豎直插在有水的盆中，大葱不僅不會爛，還會繼續生長。

2、晾曬法。這種方法也是可以使大葱保存的時間更長的，將大葱的葉子曬蔫，不要去掉，捆好把，根朝下放在陽台的陰暗處。切記不要沾水受潮，以免腐爛，太乾燥也不好，會幹癟變空。

3、凍大葱復原。這種方法主要是將大葱放入冰箱中冷凍，大葱一旦受凍後，不要挪動，以免外力的擠壓使細胞間隙中的冰粒壓破細胞，導致細胞液外溢而造成腐爛。使用凍葱時，要輕拿輕放，需拿到室內放置一段時間，等解凍後再用來食用。