臘肉煮筍製作方法 臘肉煮筍做法

1、主料：臘肉300克、筍800克。

2、輔料：鹽適量、醬油適量、水適量。

3、臘肉稍稍煸下出油。

4、筍清理好切片，在鍋裏炒幹水份，備用。

5、臘肉煸出油後放入筍片。

6、放點鹽，醬油調味。加入水，沒過表面。

7、煮20分鐘後，收汁出鍋。