紅薯糕怎麼做好吃

紅薯糕是一道很受歡迎的甜品，下面是一種簡單的製作方法：

所需材料：
- 500克紅薯
- 100克糯米粉
- 50克白糖（可以根據個人口味增減）
- 適量的水

製作步驟：
1. 將紅薯洗淨切塊，放入蒸鍋中蒸熟。蒸熟的紅薯變軟後，搗成泥狀。
2. 在紅薯泥中加入糯米粉，攪拌均勻。然後再加入白糖，繼續攪拌均勻。
3. 持續攪拌時，逐漸加入水，直到麪糊變得光滑而稠。
4. 取一個平底鍋，加一些油燒熱。將紅薯麪糊倒入鍋中，稍微壓平。
5. 煎至兩面金黃，紅薯糕完全熟透即可。
6. 取出紅薯糕，待稍微冷卻後切片即可享用。

提示：
- 如果紅薯泥太濕的話，可以適量加入些許的糯米粉調整。
- 翻轉紅薯糕時要小心，避免糕糊散落。

希望以上的製作方法能夠幫助你製作出美味的紅薯糕！