米粥配什麼菜好吃

米粥可以搭配很多不同的菜來增加口味和營養。以下是幾個好吃的搭配建議：
1. 豆腐菜：如麻婆豆腐、清炒豆腐絲等。
2. 蔬菜炒：可以選擇各種蔬菜進行炒制，如青菜、西蘭花、胡蘿蔔等。
3. 醃製菜：如泡菜、醃黃瓜等，調味品相對豐富，可增加米粥的口感。
4. 蛋類菜餚：如荷包蛋，炒蛋、蛋花湯等。
5. 小菜盤：如醬牛肉、滷肉、涼拌菜等，可以增加米粥的口味層次。
總的來説，米粥配什麼菜根據個人口味和喜好而定，可根據自己的喜好進行搭配。