海蝦和什麼相剋

海蝦相剋的食物主要是富含維生素C和鞣酸的食物。維生素C會破壞海蝦中的蛋白質，從而影響其口感和營養價值。而鞣酸會使海蝦變得更加粘稠和硬化，影響口感和咀嚼性。因此，避免將富含維生素C和鞣酸的食物與海蝦一起食用，以免影響食物的口感和對身體的吸收利用。常見的與海蝦相剋的食物包括柑橘類水果、山楂、酸棗、柚子等富含維生素C的水果，以及茶葉、咖啡等富含鞣酸的食物。