生活中我們經常吃蝦，因為蝦是海產品，有很高的營養價值，但是很多人都不知道蝦和什麼是相剋的。那麼，我們就通過這篇文章，一起來看看蝦皮和什麼是相剋的吧。
蝦皮在我們吃蝦的時候我們一定會吃，因為蝦皮的鈣、磷、鐵這些礦物質的含量特別的多，蝦皮是經過毛蝦加工形成的一種食物，可以有效幫助我們補鈣，保護我們的心血管的發展，可以幫助我們預防很多的疾病。所以説，蝦皮是一種很好的食物，作用很多，對我們人體有很多的幫助。但是蝦皮是和一些東西不能一起吃的，我們就來看看。
一、紅棗
蝦皮是不能和紅棗一起吃的，雖然它們兩者都不是什麼有毒的物質，但是它們結合在一起就會產生一種有毒的物質，這種物質會使我們的人體引起中毒。如果我們不小心吃到一點點是沒有關係的，但是如果我們吃多了，就會導致中毒。
二、黃豆
其實，應該很多的人都知道，黃豆是一種很難消化的豆類，而蝦皮的蛋白質含量也特別的高，我們的胃一般情況下是不能夠消化這麼多的蛋白質的，這樣就會導致我們消化不良，所以它們是相剋的食物。
三、菠菜
菠菜是一種很綠色很健康的食物，但是菠菜和蝦皮是相剋的，因為菠菜中的草酸能夠破壞蝦皮中的礦物質，這樣就會對我們的身體產生影響，所以它們是相剋的。
這三種食物是特別相剋的，其實還有韭菜，山楂這一些食物也是不能和蝦皮一起吃的，有一些可能會消化不良，有一些可能會導致我們中毒，是不能一起吃的，這些我們在生活中需要提起十二分的精神。
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