1、原料:豬蹄一隻、青菜適量、白菜適量、粉絲適量、香菇少許、葱10克、姜20克。
2、配料:枸杞適量、紅棗適量、鹽1湯匙(15克)、胡椒粉2茶匙(10克)。
3、豬蹄泡水,加葱姜煮熟。
4、倒入火鍋中,放些枸杞和紅棗。
5、青菜洗淨。
6、香菇切小塊。
7、粉絲泡水。
8、大白菜洗淨切片。
9、一個火鍋,四種配菜即可。