冷凍蟹要蒸多長時間

冷凍蟹的蒸煮時間取決於蟹的大小和種類。一般來説，小型蟹（如螃蟹）需要蒸煮大約15-20分鐘，中型蟹（如大閘蟹）需要蒸煮大約20-25分鐘，大型蟹（如帝王蟹）可能需要蒸煮大約30-40分鐘。請注意，以上時間僅供參考，具體的蒸煮時間還應根據蟹的具體情況和個人口味來確定。最好使用温度計來確保蟹的內部温度達到安全食用的温度（通常為160°F或70°C）。