重慶火鍋哪裏最好吃 這幾家一定得去感受

1、重慶洪崖洞碼頭老火鍋。這家以重慶著名景區命名的火鍋店，在市場上的知名度頗高，得到了食客們的一致認可。專業的廚師團隊不斷的研發新產品，致力於將重慶火鍋美食發揚到全國各地。傳承正統渝派，竄紅於百味之中，鍋底食材精挑細選，牛油熟滑回甜，椒香鮮潤奪涎，始終湯色不變，久煮不鹹。這裏不僅食材新鮮，牛肉又嫩又大塊，手掌般大的毛肚脆而爽口。

2、重慶蘇大姐火鍋。蘇大姐火鍋實在是非常正宗的重慶火鍋，味道好得沒得説。他們家要早去，訂座只保留到17:30，否則要重新等位，排隊很厲害，要有足夠的耐心。

3、重慶解放碑老火鍋。味道自然不用説，以“醇香、厚重、麻辣”為特色的老重慶火鍋。辣中帶香，香中帶麻，賣相很好，分量很足，毛肚、鴨舌、鴨腸燙起來特別香脆，得到了吃貨們一致贊同。

4、重慶千廝門老火鍋。店面裝修很質樸，還原原始的老鐵鍋、長筷子、寬板凳、老土碗風格，底料由重慶資深老火鍋師傅手工炒制而成，鍋底加的老蔭茶，吃了不燒心。對於這樣的火鍋店面吸引了無數食客的胃。

5、重慶百樂天火鍋。酒香不怕巷子深，這家藏在重慶街角的火鍋店，在重慶也非常出名。環境很好，比較乾淨。夏天邊吃綠豆沙邊吃火鍋，特別爽。