關東煮要準備哪些食材 關東煮是什麼來的

1、關東煮食材有白蘿蔔、雞蛋、幹海帶、蒟蒻、豆腐肉丸、魚丸、竹輪、牛蒡卷、豆腐泡、蟹柳棒、蝦丸、肉皮、柴魚片、土豆等。

2、關東煮,日語本名御田(おでん),是一種源自日本關東地區的料理。將材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋(箱)裏,用海帶木魚花熬製的高湯小火慢煮,煮好後有人喜吃原味,有人愛沾醬(芥末醬、辣椒醬)。