水果乾需要煮熟嗎 水果乾要不要煮熟

1、水果乾不需要煮熟。

2、水果曬乾成水果乾以後流失的主要是水分，還有維生素，但是營養素因為濃縮之後，每100克單位中變的更多了。橘餅、杏幹、無花果乾、梅乾、葡萄乾、提子乾等，都是非常好的果乾。少量吃一點，可以幫助人體補充鉀、鐵、鈣等礦物質和膳食纖維。