芋茸卷的精選

1、食材：芋頭300公克，腐皮5張，澄粉150公克，水70公克，麪粉15公克，糖30公克，鹽20公克。2、澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麪糰；麪粉加入少許冷水後調勻成面煳備用。3、芋頭削去外皮後，放入...

1、食材用料：芋頭、奶粉、玉米油、鹽（卷餡）350克、20克，20克、3克、培根6片、芝士片6片。2、芋頭用少許清水、鹽，大火煮熟。3、搗成芋泥。4、玉米油加熱炒芋泥，加入20克奶粉，拌炒均勻。5、芋...

1、適當遮陰，竹芋大多喜歡生長在涼爽通風的位置，如果養在太陽光太強的位置，遭受長期暴曬，葉片就會被曬傷捲曲。補救方法：將竹芋搬至散射光處，遠離強光，捲曲嚴重的把葉子剪掉。或者直接拉上遮...

1、用料：本地活鴨1只（重約1.5千克）、芋茸餡400克、原鴨汁200克、芝麻油、老抽各3克、菇料10克、姜米、葱花各3克、雞蛋黃2個、花雕酒、胡椒粉、味粉、蠔油、幹生粉、濕生粉適量，生油1.5千...

1、主料：胡蘿蔔、適量芋頭3個、香菇3朵、胡椒粉適量、白糖2克。2、準備的芋頭、胡蘿蔔、香菇和圓白菜葉。3、芋頭去皮切片，胡蘿蔔去皮，圓白菜洗淨，香菇洗淨浸泡後切粒。4、芋頭上鍋蒸熟。5...

1、香芋2個、麪粉500g、澱粉250g、雞蛋2個、白砂糖250g、耶絲250g，準備好兩個香芋去皮切塊,待用!2、把切好的香芋,放水到淹過香芋即可!3.用中火把香芋煲熟,然後把香芋拿出來盛涼,再把香...

1、補充水分，竹芋的葉子出現捲曲的問題，很可能是水分施加不當。如果長期不給竹芋澆水的話，根部長期吸收不到水分，自然會引起葉子捲曲。如果空氣乾燥，空氣濕度不足，也會導致葉子捲曲。如果根...

1、用料：芋頭2個、雞蛋1個、玉米澱粉（可選）5克。2、芋頭去皮，切成小塊。3、上鍋蒸至軟爛，再用勺子或研磨碗搗成泥。PS：芋頭本身就比較軟爛，也易消化，所以不需要搗得特別細膩。4、雞蛋打入碗中，...

1、食材：香芋適量，酵母粉適量，麪粉300g，黃油適量。2、原材料所有放進麪包機內拌和結團，添加無鹽黃油拌和至拓展環節(能夠稍拖出全透明塑料薄膜)。發醇好的麪糊，排氣管揉圓，分為6等份，醒20分鐘...

1、荔浦芋頭350克、雞蛋1個、糖10克、麪包糠35克、玉米澱粉30克、食用油適量。2、方法：芋頭去皮洗淨後切塊狀。上鍋蒸熟後碾壓成泥。3、趁熱加入糖攪拌均勻。雞蛋打散備用。4、將芋頭泥...

1、準備切片面包、香芋、白糖、水澱粉。2、先把香芋冼淨去皮，上鍋蒸熟。稍稍晾涼後裝在口袋中，先壓成泥，再加上白糖一起揉一會待用。麪包片放入蒸鍋中稍稍蒸一下，取出後用刀切去四邊，然後用...

1、香芋卷炸5~10分就熟了。2、原料：切片面包、香芋、白糖、水澱粉。先把香芋冼淨去皮，上鍋蒸熟。稍稍晾涼後裝在口袋中，先壓成泥，再加上白糖一起揉一會待用。麪包片放入蒸鍋中稍稍蒸一下，注...

1、食材：雞蛋（帶皮約55克）4個、牛奶40克、細砂糖40克、低筋粉35克、黑芝麻粉7-8克、玉米油40克、芋泥150克。2、將所有材料都準備好，黑芝麻粉可以自己打也可以用市售的。3、先將四個雞蛋的...

1、食材：雞蛋2個、牛奶80g、白糖60g、紫薯粉10g、低筋麪粉100g、黃油35g、淡奶油100g、香芋150g、紫薯50g、蜜豆80g；2、香芋和紫薯清洗乾淨，去皮，切塊，放入蒸鍋中，蒸熟。3、雞蛋和35g白糖混...

1、土司4片、雞蛋一個、白芝麻適量、白糖15g、芋頭4個。2、把芋頭去皮洗乾淨，一個芋頭切成四塊，蒸30分鐘，拿菜刀把芋頭一塊又一塊踏平。3、踏平好的芋頭就是這樣子，加白糖，喜歡甜的可以多加...

1、食材：芋頭100克、雞蛋1個、蝦仁100克、西紅柿1個、洋葱100克、生抽1勺、油3克、代糖1小勺、醋半勺。2、準備食材：芋頭加少量代糖和水或牛奶搗碎，蝦仁焯水，西紅柿和洋葱切塊。3、熱鍋後...

1、準備芋頭2個、雞蛋3個、紫薯粉適量、鹽少許、油少許。2、芋頭洗乾淨後放入蒸鍋，隔水蒸25-30分鐘蒸熟即可。3、蒸熟後剝去外皮，用勺子壓碾成泥越細膩越好。4、加入適量的紫薯粉攪拌均...

1、準備材料：香芋和餃子皮。2、準備好兩個香芋去皮切塊，備用。3、用中火把香芋蒸熟，然後把香芋拿出來盛涼，再把香芋捏成泥即可。4、取一個餃子皮，把香芋泥包起來，弄成一條。5、逐一包好，直到...

1、食材：香芋適量，魚茸、玉米、蛋黃、鹽、味精、色拉油、澄粉各適量。2、小芋頭4個，魚茸300克，甜玉米少量。3、把芋頭煮熟剝皮壓成泥和魚茸混合，加點鹽，味精，油，鹹蛋黃切4塊或8塊由自己喜歡，因...

1、準備雞蛋5個，玉米油50克，牛奶50克，低粉90克，抹茶粉10克，酸奶80克，芋頭2個，糖粉20克，檸檬幾滴。2、蛋黃，糖粉，玉米油，牛奶混合。3、攪拌均勻至無顆粒狀態麪糊。4、低粉過篩加入蛋黃糊中，攪拌至無...

1、食材：培根12片，香芋200g，冰花酸梅醬一瓶，白醋50g，鹽5克，味精3g。2、香芋打皮切條，入油鍋炸定型即可，上屜蒸20分鐘拿出。3、培根放在案板上平鋪，將香芋條卷在培根裏用牙籤穿上即可。4、下油鍋...

1、光照過強孔雀竹芋常被作為觀葉植物種植，種植時孔雀竹芋葉子卷邊乾枯可能是光照過強導致的，這時需要將植株移植到室內陰涼通風處養殖一段時間。孔雀竹芋喜歡在半陰的環境中生長，養殖時...

1、食材：仔雞一隻，魔芋一塊，松茸，針蘑適量，葱姜適量，幹辣椒適量，八角適量，香葉適量，草果適量，鹽適量，老抽適量，料酒適量。2、將仔雞剁成塊狀，魔芋也切塊，松茸，針蘑用温水泡好。3、幹辣椒葱姜等香料備...

1、首先把芋頭去皮洗淨放入鍋中蒸熟，然後壓爛加入葡萄乾和調味料拌勻。2、接着在雲吞皮的一角掃上清水，使容易粘口，把前面準備好的芋頭餡放在雲吞皮上，包成小卷。3、用鑊燒滾三杯油，放下芋...

1、食材：魔芋手卷1盒、青椒半個、紅椒半個、香菇兩個、角瓜1個、蘿蔔1塊、大葱適量、生薑適量、白胡椒粉適量、蠔油適量、生抽適量、精鹽適量。2、角瓜切成片狀備用。3、青紅椒切成小塊...