1、沙蟲幹一般浸泡半小時左右就可以了。沙蟲幹就是把沙蟲挖出來之後,將其曬成乾的食物。
2、曬成的沙蟲幹味道香脆,便於保存,而且重量和體積大大減小,更便於運輸和攜帶,通常餐桌上吃的沙蟲菜餚其實都是沙蟲幹做的。