梅子醋怎麼做 梅子醋製作的步驟介紹

1、首先將每粒青梅去果蒂， 清洗乾淨後陰乾，（切記需充分陰乾）。

2、準備一個乾淨之玻璃瓶。

3、將醋、麥芽糖、青梅一同放入廣口 瓶內混合。

4、封蓋3-4個月後，即為梅子醋。

5、梅粒可撈出加砂糖浸泡，浸泡後的梅汁可調酒或稀釋飲用。