楞巴魚怎麼做好吃 楞巴魚如何做好吃

1、原料：楞巴魚、葱、姜、蒜、辣醬、麪醬、黃豆醬、生抽、糖、鹽、料酒。

2、楞巴魚去掉內臟，收拾乾淨。

3、加少許鹽、料酒搓洗，去粘液。醃10分鐘。

4、葱薑蒜切好。

5、按配料表比例加入調料，攪拌一下，備用。

6、鍋中油熱後，下入葱薑蒜爆香。

7、加醬汁翻炒出香味。

8、加適量水。

9、加楞巴魚下鍋煮，大火燒開，小火燉煮。

10、煮至湯汁見少。盛出裝盤。