1、炒菜時鹽放多了,可以放一些糖或者白醋來降低鹹度。
2、生抽放多了,可以加少量牛奶,可以降低菜中生抽的味道。
3、煮湯時鹽放多了,可以用紗布包一些煮熟的大米放進去,能吸收鹽分,降低鹹味兒。
4、湯太鹹又不能放水時,可以放幾片豆腐或者幾片西紅柿到湯裏。