東北醬大骨最忌直接放

東北醬大骨最忌直接放，這是因為東北醬大骨的製作過程比較繁瑣，需要先將豬骨煮熟，然後用特製的調料進行醃製，最後再進行烤制或燉煮。如果直接放調料或者直接煮熟，會導致味道不夠濃郁，口感也不夠鮮美。所以在製作東北醬大骨時，必須按照特定的步驟進行處理，才能保證味道和口感的最佳效果。