1、衝菜洗淨。
2、切小段。
3、鍋燒熱,下入菜末翻炒至微微熱即可。
4、裝入無水無油的瓶中。
5、壓緊放1-2天。
6、辣椒切碎。
7、鍋中加入油燒熱,下入辣椒翻炒。
8、炒香後加入菜末翻炒。
9、加適量鹽和生抽提味。
10、裝盤。