廣州冰粥的做法 廣州冰粥的做法是什麼

1、口感：清甜、軟糯，有點彈性

2、功效：清熱祛暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓

3、原料：西瓜500克，西米500克，橘餅10克，冰糖50克。

4、做法：西瓜去籽、切塊，西米浸漲，橘餅切成細絲狀。把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進鍋內一同煮開。加入浸泡發漲後的西米煮熟即可。