1、食材:中筋粉200克、酵母適量、紅糖適量、豆漿適量。
2、把中筋粉倒入盆裏,放上酵母,慢慢加入豆漿,揉成麪糰。
3、直到揉成光滑麪糰,靜止發酵半小時。
4、發酵到麪糰漲發。
5、分割成小麪糰。
6、擀圓麪糰,放入紅糖,包住它。
7、電餅鐺加熱,放入少許的油,放入餅坯,烙熟,兩面金黃即可,南方紅糖餅就做好了。