菠蘿蜜的核可以吃嗎 菠蘿蜜的核是否可以食用

1、菠蘿蜜的核可以吃。菠蘿蜜的核可以直接煮熟，也可以燉湯做菜，味道鮮美且營養充足，是養生補身的好材料！

2、菠蘿蜜核的吃法：

（1）煮熟後食用。打開需要用的鍋，然後燒開一鍋水(放水的多少根據需要煮的菠蘿蜜核的多少來定)。放入洗乾淨的菠蘿蜜的核，同時放入少許的鹽，一起用温火煮。大約煮到一刻鐘左右的時間(喜歡吃比較軟的可以把時間延長)，開鍋把煮好的菠蘿蜜的核盛起來，稍微涼一下就可以吃了。

（2）炒菠蘿蜜核。取出需要用的菠蘿蜜核的量，剝去其黃色的軟膜，用清水洗乾淨。燒上一鍋水(水的多少還是要根據你選的菠蘿蜜核的多少來定)。將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟，煮熟後將菠蘿蜜核盛起來，把鍋內的水倒了，將盛起來的菠蘿蜜核再次倒入鍋內，開火炒菠蘿蜜核(炒的時間不確定，可以根據菠蘿蜜核的實際情況來定)。炒熟之後，剝掉菠蘿蜜核的白色外殼就可以吃了。

（3）煲湯。只需要在煲湯的時候把菠蘿蜜核也一起放進去就可以了，記住要把菠蘿蜜的核洗乾淨，其他沒有什麼需要注意的。

（4）煮粥。將菠蘿蜜的核與米都洗乾淨，煮米的時候同時放入菠蘿蜜核，待煮好後就可以吃了。