菠蘿蜜果核的吃法 菠蘿蜜果核吃法介紹

1、鹽水煮菠蘿蜜核

做法：切開菠蘿蜜後，將菠蘿蜜的核單獨弄下來，圓碌碌的果核清洗乾淨，然後將菠蘿蜜的核放到鍋裏，並倒入適量的水，加上少許的鹽，就開始煮，20分鐘左右就可以關火了。最後再將菠蘿蜜的核撈出來涼涼，即可食用。

特點：鹽水煮菠蘿蜜核鮮香可口，營養豐富。

2、炒菠蘿蜜核

做法：將菠蘿蜜的核去掉上面的黃色的軟膜，然後放到水裏煮熟，並撈起來，用小火慢慢炒好，炒的時間可以自己掌握，當然要保證炒熟了。這時候可以剝掉菠蘿蜜核外面的外殼，就像吃栗子一樣。

特點：香味十足，可以滋補脾胃，促進食慾。

3、菠蘿蜜核煲湯

同樣也是將菠蘿蜜的核清洗乾淨，然後在煲湯的時候，在湯裏放入適量的菠蘿蜜的核，等湯燉好之後，可以喝湯吃核。

特點：用菠蘿蜜核熬成的湯，味道鮮美可口，營養元素含量豐富。