高壓鍋冬瓜排骨湯的做法

高壓鍋冬瓜排骨湯的做法如下：

材料：
- 500克冬瓜，切塊
- 300克豬排骨
- 2片薑片
- 2顆葱蒜，切碎
- 適量鹽和胡椒粉

步驟：
1. 將豬排骨用水煮沸，煮熟後撈出。
2. 在高壓鍋內加入足夠的水，放入煮熟的豬排骨、冬瓜塊、薑片和葱蒜。
3. 關上高壓鍋蓋，將高壓鍋加壓煮15分鐘。
4. 等待高壓鍋自然釋放壓力，然後打開蓋子。
5. 根據個人口味，加入適量鹽和胡椒粉調味即可。

温馨提示：在步驟2中，可以根據個人口味加入其他蔬菜或調料，如胡蘿蔔、香菇等，增加湯的口感和營養。