生雞蛋能放多久

生雞蛋可以在温度適宜的環境下存放2-4周。然而，存放時間會受到温度的影響。如果在4攝氏度以下的冰箱中存放，雞蛋可以保持新鮮的時間更長，一般可以保存3-5周。較高的温度會加速雞蛋的老化過程，因此在室温下存放時間會較短，大約為1-2周。要確保雞蛋的新鮮程度，可以進行浮水測試：將雞蛋放入水中，如果雞蛋浮起來，説明已經變質，不宜食用。如果雞蛋在水中垂直倒立，説明雞蛋已經過了最佳食用時間，但可能尚可安全食用。如果雞蛋在水中平躺在底部，説明雞蛋非常新鮮，可以食用。