蝦爬子開鍋蒸多長時間

蝦爬子開鍋後，蒸的時間會根據蝦的大小和個人口味而有所變化。一般來説，蒸蝦爬子的時間為5-7分鐘左右，或者視蝦肉變色和質地變得緊實為準。建議在蒸煮過程中進行觀察，以確保蝦爬子完全熟透，但不過度煮熟。蒸蝦爬子的時間主要取決於個人喜好和廚藝水平，請根據自己的情況調整蒸煮時間。