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發表於:2021-10-29
1、食材:蝦爬子250克、小葱適量、姜適量、蒜適量、紅尖椒適量、花椒適量、十三香適量、醬油適量、海鮮醬適量、食鹽適量、食用油油適量。2、蝦爬子洗淨備用,葱洗淨備用,辣椒洗淨備用,姜洗...
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發表於:2022-04-02
1、煮熟後的皮皮蝦可以放入密封的保鮮盒(或者保鮮袋)中,放進冰櫃中急凍。按着這種方法可以保存3天左右。再吃的時候用蒸鍋加熱或者自然化凍後重新烹飪,千萬不要在水裏化凍。2、皮皮蝦是地...
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發表於:2021-08-14
1、蝦爬子煮8分鐘左右即可。蝦爬子煮的時間不宜過長,過長會使蝦爬子的蝦肉縮小變空,肉質變柴,影響口感。2、蝦爬子煮法:將蝦爬子清洗乾淨,然後將水到入鍋裏,放入葱姜,放入八角,再放入鹽,水燒開...
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發表於:2019-07-04
1、食材:蝦爬子250克、小葱適量、姜適量、蒜適量、紅尖椒適量、花椒適量、十三香適量、醬油適量、海鮮醬適量、食鹽適量、色拉油適量。2、蝦爬子洗淨備用,葱洗淨備用,辣椒洗淨備用,姜洗淨...
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發表於:2022-04-21
1、蝦爬子蒸5到10分鐘即可。因為蝦爬子的大小不同,為了避免蝦爬子蒸不熟,可以多蒸幾分鐘,也就是十分鐘是最安全的,避免出現消化不良的情況。2、蝦爬子可以直接用開水煮熟,吃的時候沾點醬油...
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發表於:2022-08-05
1、蝦爬子最肥的時候就是每年的4月份。蝦爬子的習性和蝦、蟹差不多,每年5月產卵,所以4月份正是它肥壯鮮美的時候。過了四五月份,下一個吃蝦爬子的季節就要在9月以後了。蝦爬子的肉細膩柔...
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發表於:2023-12-28
蒸蝦爬子通常需要煮熟約3-5分鐘,具體時間取決於蝦的大小和你的個人偏好。建議在開始煮之前時刻關注蝦的顏色和形狀,一旦蝦體變成粉紅色並且腮孔關閉,就可以取出來享用了。請注意,蝦肉變硬...
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發表於:2022-05-09
1、煮蝦爬子需要8分鐘左右。2、水煮蝦爬子的做法:先將蝦爬子姜鹽葱大料都準備好,然後將蝦爬子放入盆中,倒入水浸泡大概浸泡20分鐘即可,然後將水到入鍋裏,放入葱姜,放入八角,再放入鹽水燒開後...
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發表於:2023-12-31
蝦爬子的保存方法取決於你想要保存的方式和時間長度。以下是幾種常見的保存方法:1.鮮活保存:如果你想要保持蝦爬子的新鮮狀態,可以將其放入一個乾淨的容器中,覆蓋上濕潤的紗布或濕毛巾,然後...
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發表於:2022-05-09
1、蝦爬子煮8分鐘左右即可。蝦爬子煮的時間不宜過長,過長會使蝦爬子的蝦肉縮小變空,肉質變柴,影響口感。2、首先準備食材:蝦爬子、姜、鹽、葱、八角。水煮蝦爬子做法:先將蝦爬子、姜、鹽、...
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發表於:2021-10-12
1、雞蛋營養豐富,含有很高的蛋白質,維生素,對人體十分的有益,蝦爬子也是一種海產品,營養也比較豐富,蛋白質含量也比較高,而且味道也是非常不錯。雞蛋和蝦是可以一起吃的,雞蛋和蝦一起吃不會影...
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發表於:2018-03-17
1、蝦爬子每年的4-6月份最肥。2、蝦爬子學名蝦蛄,又叫皮皮蝦、螳螂蝦、琵琶蝦等,蝦爬子的習性和蝦、蟹是差不多的,每年的5月份產卵,所以一般在4月份的時候蝦爬子是最肥壯鮮美的時候。3、蝦...
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發表於:2021-12-22
1、主料:皮皮蝦500g。2、輔料:八角10g、香葉5g、桂皮10g、葱1根、姜1塊。3、將活蝦爬子洗淨泥沙,撈出備用。4、坐鍋點火,加入400克清水,放入滷料包、醬油、味精、白糖、雞粉、胡椒粉燒開,關...
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發表於:2022-01-25
1、把蝦爬子洗淨後放在盆裏加水浸泡20分鐘。2、切好葱和姜備用,一會加入鍋中的水中,可以適量加入。3、鍋里加水適量,放入剛切好的葱、姜和大料。4、蝦爬子浸泡好了以後,放入鍋裏,適量加入食...
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發表於:2022-09-26
1、如果室温低於20攝氏度,並且6-8小時內就會將煮好的蝦爬子吃掉,那麼建議將皮皮蝦用保鮮膜覆蓋好,放在陰涼通風的位置就行。2、如果室温較高,那麼可以將煮好的蝦爬子用保鮮膜覆蓋好放在冰...
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發表於:2022-05-04
1、蝦爬子春季吃最好。2、每年的春季是其產卵的季節,此時食用為最佳。食用蝦爬子的最佳月份為每年的四—六月間,此時,它的肉質最為飽滿。一般來講,母的蝦爬子的個頭沒有公的那麼大,而另一個...
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發表於:2019-04-24
1、水養法。它是非常簡單的一種方式了,用蝦箱或是蝦袋加個潛水泵就可以了。但是這類方式儲存不容易很理想化,由於蝦會在水中游動,那樣便會消耗許多的精力,以致於大大的降低了其活動工作能...
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發表於:2022-05-13
1、大約煮8分鐘即可。煮熟的蝦爬子味道鮮美,口感軟糯。2、水煮蝦爬子的做法:先將蝦爬子姜鹽葱大料都準備好,然後將蝦爬子放入盆中,倒入水浸泡。大概浸泡20分鐘即可,然後將水到入鍋裏,放入葱...
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發表於:2018-06-30
1、主料:蝦爬子2斤。2、副料:青、紅椒、香菜、大蒜、姜調料:花椒、大料、乾紅辣椒、香辣火鍋底料。3、蝦爬子用水沖洗乾淨,青、紅椒切辣椒圈,香菜切段,大蒜、生薑切片備用、鍋中做油,油温6成...
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發表於:2022-08-05
1、主要材料:肉餡、新鮮鮮蝦、莧菜。2、調料:葱、生薑沫適當。3、調味品:米酒、生抽醬油、鹽、白胡椒粉、五香粉、雞精、芝麻油隨自身口感交互。4、蝦削皮,取蝦線。5、鮮蝦切切丁和生豬肉...
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發表於:2022-04-29
1、每年的春季是其產卵的季節,此時食用為最佳。2、食用蝦爬子的最佳月份為每年的四—六月間,此時,它的肉質最為飽滿。一般來講,母的蝦爬子的個頭沒有公的那麼大,而另一個區分公母的辦法是通...
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發表於:2024-03-06
蝦爬子與亞硝酸鹽不能一起食用。亞硝酸鹽在體內可以轉化為亞硝酸和亞硝胺,而亞硝胺被認為具有致癌作用。蝦爬子含有較高的膽固醇,與亞硝酸鹽一起攝入可能會增加患癌症的風險。因此,為了保...
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發表於:2023-01-03
1、材料:瀨尿蝦(也稱皮皮蝦)500g,紅尖椒2個,大蒜2瓣,椒鹽粉2茶匙(10g),紹酒1湯匙(15ml),油20ml。2、將瀨尿蝦蝦頭尖角及蝦足剪去,剔除雜物,用流動的水沖洗乾淨。紅尖椒和大蒜洗淨後分別剁碎。大火燒...
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發表於:2022-03-21
1、方法:先買來保鮮袋,最好是加厚的,大小根據自己的需求所定。2、把新買來的蝦剪去蝦鬚和頭上的刺(以免扎破袋子失去保鮮),擺直放入袋子,需要套3個同樣的袋,用透明膠封好。3、直接放入冰箱,把冰...
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發表於:2023-06-18
1、5分鐘最鮮嫩。一般蒸蝦爬子,無論是冷水下鍋蒸還是熱水下鍋蒸,主要是看水燒開之後蒸的時間。通常水開之後蒸5分鐘左右,這時候的蝦爬子蒸出來口感最鮮嫩。2、10分鐘最安全。雖然蒸5分鐘...