1、紅燒汁的配方,冰糖三塊,生抽兩勺,老抽一勺,半料酒兩勺,八角兩個,花椒適量,草果兩顆,大蒜五瓣,葱一段。
2、只要掌握了這個紅燒的祕製料汁的做法,不管在做什麼菜的時候,只要加這些調料均勻的攪拌在一起,在做菜的時候再下鍋,不管是做什麼紅燒菜,做出來的味道都是非常的好的。