切糕要蒸多久 切糕的簡介

1、切糕要蒸四十分鐘。

2、切糕是用糯米紅棗紅豆等各種食材混合製作，把製作好的切糕放到大盤子中，放入高壓蒸鍋中，蓋上鍋蓋，在四十分鐘後，打開鍋蓋，若是切糕表皮的糯米會很香甜，柔軟，切糕就蒸熟了。在出鍋冷卻晾制就可以食用了，切糕蒸的時間太長，口感會過於軟糯。