1、豬肉在冷凍狀態下,能穩定保存在零下18℃以下最多可以保存1年。
2、冷凍肉其貯藏、運輸和銷售過程中必須將温度控制在零下18℃以下。如果能穩定保存在零下18℃以下,冷凍的豬肉、禽肉最長可存放1年,牛羊肉保存2年。