1、新鮮雞肉一般可以冷凍最多20天左右,方能保持原味。
2、冰箱內空氣比較乾燥,會造成食物水分流失,因此一定會影響食物口感,雞肉就不會那麼鮮嫩,且時間越長越甚。冰箱裏也有很多細菌,雖然温度比較低,但細菌無孔不入,不能保證長時間放在冰箱內的食物不受其侵害。