花鰱好吃又簡單的做法 需要準備哪些材料

1、備料：太湖花鰱一條，老抽、料酒、香辣椒、糖適量，大蒜五粒，薑片五片。

2、花鰱尾段切塊加老抽、料酒醃製二十分鐘。

3、熱鍋冷油煸香辣椒。（還有大蒜五粒，薑片五片）。

4、把魚煎透（火開小點，用筷子小心把魚翻身）。

5、加熱水加蓋燒十分鐘。

6、加糖燒到收汁，完成。