1、我們平時在烹飪西葫蘆的時候,一般只需要將它倒入鍋中翻炒兩三分鐘就能熟了。但若是我們切的西葫蘆體積比較大的話,就要適當的延長一下翻炒它的時間。
2、除此之外,我們在烹飪西葫蘆的時候最好也不要在將它炒熟之後立馬讓它出鍋,而是要在西葫蘆炒好之後往鍋里加點水燜一下,這樣烹飪出來的西葫蘆就不會有苦味。