怎麼做西葫蘆炒雞蛋 西葫蘆炒雞蛋的烹飪方法

1、食材：西葫蘆200克、雞蛋2個。調料:鹽4克、味精2克、大葱10克、植物油30克。

2、西葫蘆洗淨切片；

3、雞蛋打散加鹽、味精攪勻；

4、炒鍋熱油，雞蛋放入鍋內炒熟待用；

5、鍋內熱油，放入葱花炒香，西葫蘆下鍋翻炒，加鹽調味；

6、西葫蘆炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋。