菜包餃製作方法 菜包餃的家常做法

1、主料糯米粉250克,粳米粉500克,輔料五花肉500克,倒篤菜少許,筍4支油適量。

2、將粳米粉倒入開火鍋中滑動，將剩餘的粳米粉糯米粉倒出到盆裏，鍋中的燙熟的粉撈出。

3、揉麪到乾粉全部均勻揉進麪糰。

4、將麪糰掐成若干個小團。

5、將麪糰捏成一隻只小碗。

6、裝入炒好的餡料。

7、封口，上蒸籠蒸熟。