高草酸食物有哪些 高草酸食物分別有什麼

1、含草酸高的食物有：豆類，動物內臟，海產品，菠菜，香菜，茶葉，葡萄，番茄，土豆，甜菜，巧克力，香菜，酒精，無花果乾，羊肉，竹筍，咖啡因，紅茶，豆角，花生等等。

2、但是，草酸在人體內不容易被氧化分解掉，經代謝作用後形成的產物，屬於酸性物質容易使人體內酸鹼失去平衡，吃得過多還會引起中毒。

3、草酸，是生物體的一種代謝產物，在不同的生命體中發揮的功能也不同。