1、南瓜子仁100克、粗鹽適量。
2、做法:南瓜剖開後把籽挖出。、把南瓜子清理乾淨,把不飽滿的籽去掉。清理好的南瓜子再次清洗乾淨後放在陽光下曬三天左右。
3、鍋裏放入粗鹽,放入曬乾的南瓜子,中小火不斷翻炒。剝開一粒嘗一下如果裏面的籽有點脆了就出鍋晾涼可以吃了。