1、首先將絲瓜去皮後,切滾刀塊。
2、然後鍋中倒入食用油,倒入絲瓜,翻炒均勻。
3、加鹽、水,攪拌均勻,大火煮沸轉小火煮5分鐘。
4、加雞粉、菜籽油、胡蘿蔔丁,盛出即可。
5、一道美味的炒絲瓜就做好了。