板栗殼怎麼好剝 快速剝板栗的方法

1、可以在板栗屁股處用刀切開一個小口，然後將其清洗後放入鍋中，大火煮開，即可快速去皮，還可以用刀在板栗側面劃出長口，炒制後趁熱剝皮。日常選購時，要注意選擇形狀較圓、外殼鮮紅有光澤、尾部絨毛較多的板栗。

2、板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位。我國板栗品質優良，營養豐富為世界羣慄之冠。炒食後其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎。