家裏酸辣粉的製作方法 酸辣粉的製作方法

1、準備泡好的粉條、綠豆芽、幹豆腐絲、炸花生米。

2、鍋中燒水，綠豆芽和幹豆腐下鍋焯一下。

3、粉條下鍋煮一分鐘撈出。

4、鍋中放油，炒香郫縣豆瓣醬和老乾媽，加適量的水攪勻。

5、放入適量的海鮮醬油（或者老抽）、陳醋、牛肉粉，繼續煮開

6、把煮好的汁倒入粉條上。撒上花生碎，再加一些香菜。酸辣粉搞定。