五香豆片做法步驟 五香豆片怎麼做

1、準備材料：白豆腐乾250g、生抽兩茶匙、老抽一茶匙、米酒一茶匙、五香粉一茶匙、鹽適量、糖一茶匙、孜然粉一小勺、水兩茶匙、油適量、熟芝麻適量。

2、將豆乾切塊，底鍋中放油，將豆乾排放進去，小火煎至兩面金黃。

3、因為要做豆乾，所以多翻動幾次，煎老一些。

4、兩面微焦時，加入生抽，老抽，米酒，糖，五香粉，孜然粉，少許鹽（可不加）、水。

5、小火慢慢收汁、汁收差不多了，開大火最後收汁，放入芝麻。

6、五香豆片，盛盤即可食用。