蒸洛饃的精選

1、原料：河套雪花粉、酵母粉。2、準備好主要的做饅頭食材。3、酵母粉要用温水溶解後，再加到乾麪粉裏邊，用筷子攪拌到無干粉，即可揉成麪糰。4、揉光的麪糰，密封放在容器裏發酵。現在室温比較...

1、麪粉5斤，棗3斤，發酵麪糰2兩，鹼面少許。2、準備乾麪粉5斤，發酵麪糰。3、將備好的乾麪粉放入面盆裏，再把發酵麪糰掰成碎塊塊，放入盆裏。4、準備少許水，邊加水邊攪拌，攪拌過程中，麪粉會變成絮絮...

1、準備3碗麪粉、5克酵母粉。酵母粉用温水調開，加入到麪粉中揉成麪糰放温暖處發酵。2、麪糰發酵成兩倍大呈蜂窩狀就發酵好了。3、將麪糰揉勻分成小塊。4、將每一份揉勻。5、取一份揉勻，...

1、一般蒸饅頭要十五分鐘左右，但蒸饅頭的時間與饅頭的大小有關，饅頭個頭較小十分鐘左右就可以蒸熟，個頭較大則需要十五分鐘以上。2、想知道饅頭有沒有熟可以用手試一下，按壓一下饅頭的表面...

1、用牛奶發麪，蒸出來的饅頭又白又香。2、三碗麪的小飯碗兩袋牛奶加一袋原味的酸奶，把面和勻，然後再加一兩滴色拉油，再和勻進行發酵。3、面發酵好了以後加小蘇打粉和勻用鼻子聞一聞沒有酸...

1、蒸饃發麪的做法具體如下。食材準備：鹼面，麪粉，酵子，水適量。2、酵子（有的地方叫老面或麪肥）掰小塊加水泡，水量多一些，泡軟。3、泡軟的酵子里加麪粉拌勻，這時候是稀糊狀，開始發酵，直到出現很多...

1、原料：精粉250克，白糖25克，活性乾燥酵母2.5克，鮮牛奶100克，清水50克。2、酵母加温水50克攪勻，靜置備用。3、麪粉過篩，放在盆內加白糖、鮮牛奶以及酵母和水成麪糰,揉透後用濕布蓋好，放在温度...

1、準備好麪粉;加適量冷水和好，成光滑麪糰，鬆弛10分鐘。2、韭菜摘洗乾淨，切細粒。3、香菇、臘肉切細粒備用。4、韭菜、香菇、臘肉放入碗中，加適量芝麻油、鹽、黑胡椒粉，拌好成餡。5、麪糰擀...

1、10～20分鐘不等。饃饃是一種非常受歡迎的麪食，蒸饃饃的時間與饅頭的大小有一定的關係，如果饃饃的個頭比較大的話，受熱比較慢，所需的時間也會長一些，用蒸鍋需要20分鐘左右才能蒸熟。2、若是...

1、麪粉加鹽，加入開水，一點一點加，燙麪，開水燙一半的麪粉。2、剩下的麪粉用涼水和麪，拌成絮狀，和好的面醒30分鐘。3、醒好的麪筋道，分成10個劑子。4、幹成薄薄的餅皮，水開，將餅皮放在屜布上，蓋上...

1、電飯鍋蒸饅頭一般蒸30分鐘左右。2、在電飯鍋放上蒸籠,蒸籠上要放一層紗布,紗布要用冷水浸濕,以免蒸籠孔太大,使未蒸好的面會漏。水燒開後放饅頭,蒸30分鐘左右即可。3、電飯鍋是利用...

蒸饅頭時間一般以饅頭放入鍋內水開後20分鐘為宜。我們都知道越是大的食物就越炒熟，饅頭也是一樣的，越是大的饅頭就越蒸熟，因此蒸饅頭的時間還因為饅頭的個頭大小會有所不同，大饅頭一般時間...

1、食材：低筋麪粉500g、酵母5g、白糖20g、無鋁泡打粉5g、豬油（或色拉油）15g、水230g。2、麪粉和豬油、泡打粉混合在一起，另將酵母和糖用温水化開並靜置5分鐘，然後倒入麪粉中，和好後面盆蓋上...

1、材料：玉米麪和白麪適量，比例是1:1，酵母適量，喜歡甜味的可以放糖。2、做法用温水調勻酵母，然後將麪粉加入和水揉成麪糰；3、冬天放暖氣旁發酵；4、當面團發開，揪成大小適合的麪糰，團成圓形；5、在...

1、取適量多的麪粉，加熱水或者不加熱水用煮好的紅薯或者南瓜，與麪粉在一起進行和麪。2、加入熱水燙麪進行不斷的揉和麪，最後和成麪糰。後續可參見焦饃的製作過程的步驟。3、擀麪的過程如...

1、食材：麪粉300克、香菇少許、芝麻油2茶匙、鹽適量、黑胡椒粉適量。2、準備好麪粉;加適量冷水和好，成光滑麪糰，鬆弛10分鐘。3、韭菜摘洗乾淨，切細粒。4、香菇、臘肉切細粒備用。5、韭菜、...

1、主料：麪粉350克、馬鈴薯丁(脱水)1個、柿子椒2個、香菇6朵。調料：食鹽1小匙、醬油2大匙、八角3顆、酵母(幹)3克、香葉2片、五香粉適量、元貞糖1大匙。2、先做饃，將麪糰所有材料揉成團，置...

1、五花肉兩斤，花椒1小搓，大料2粒，葱4段，大蒜6粒，香葉2片，桂皮1個，黑胡椒粉1g，紅棗3顆，山楂6片，姜2片，醬豆腐3塊，醬油適量，鹽適量，糖適量，雞精適量，中筋麪粉2斤，温水500g，玉米油30g，泡打粉5g，食用鹼2g，小蘇...

1、麪粉稱好放在一個稍大的容器中，將開水慢慢倒入，記住是開水哈，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。2、再將涼水倒入繼續攪拌，成了這個樣子哦，揉成一個麪糰，比較粗糙，這時靜止五分鐘到十分鐘，靜止是為了...

1、10～20分鐘。饃饃是一種非常受歡迎的麪食，蒸饃饃的時間與饅頭的大小有一定的關係，如果饃饃的個頭比較大的話，受熱比較慢，所需的時間會長一些，用蒸鍋需要20分鐘左右才能蒸熟；2、若是饃饃比較...

1、蒸白饃之前，和麪是關鍵，和麪用的水不能夠太涼，也不能太熱，比温水稍微熱一些就可以了，然後面要和的均勻，揉麪的時候用力也要均衡，一次備足水，免得因為水温不同，造成麪糰的冷熱不均。2、蒸白饃...

1、出行的人夢見蒸饃饃，建議遇雨延期再出外。2、上學的人夢見蒸饃饃，意味着阻礙多，必用心努力。才能獲勝，期望未來。3、做生意的人夢見蒸饃饃，代表順利有財利、慎防朋友背信、劫財。4、本命...

1、食材：麪粉2小碗，酵母一小撮，黑豆若干粒。2、發好的面撮長條，切成小劑子揉圓。3、擀開。4、對摺。5、再對摺。6、切兩刀。7、用叉子壓出尾巴上的花紋。8、用筷子捏出頭。9、把尾巴尾部捏...

1、麪點粉一包500克，也可以用普通麪粉做。2、水的總量控制在250g這大概是你所下面粉的50%，先少許温水。3、5克的酵母。4、倒入温水裏融化，讓酵母好發酵。5、白糖80克，如果要甜一點味道好點...

1、蒸饃最好是冷水蒸。2、因為冷水加熱沸騰需要一段時間，這個時間有利於饅頭生胚的二次發酵，這樣蒸出來的饅頭更鬆軟更好吃。饃其實就是饅頭，它是中國傳統麪食之一，以麪粉為原料，口感柔軟、...