普洱白茶是一種採用新鮮白毫嫩芽製作的白茶,其執行標準如下:
1. 形狀特徵:普洱白茶外形應緊結肥壯,毫尖芽茶葉完整,白色銀毫顯著。
2. 色澤特徵:普洱白茶湯色清澈透亮,呈淡黃色。
3. 香氣特徵:普洱白茶幹茶香氣高雅純正,湯香清幽自然,且有獨特熟香味。
4. 口感特徵:普洱白茶滋味醇厚甘鮮,湯感爽口舒適,苦澀度適中。
5. 茶葉雜質:普洱白茶的茶葉雜質應符合食品衞生標準,無異味。
6. 包裝標誌:普洱白茶包裝應符合國家規定的標誌和標籤要求。
綜上所述,普洱白茶標準清晰,要求茶葉品質符合食品衞生標準。