小河蟹蒸多長時間

小河蟹的蒸煮時間取決於蟹的大小和個人口味偏好。一般來説，小河蟹的蒸煮時間約為10-15分鐘。可以通過觀察蟹殼變成紅色、肉質變白熟透來判斷蟹是否煮熟。同時，根據個人口感可以適當延長或縮短蒸煮時間。